单选题

中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是（ ）。

Question

A. 水分、虫害、油脂

B. 油脂、淀粉、色素

C. 日光、淀粉、色素

D. 虫害、霉菌、容器

E. 空气、水分、包装