案例：
刘老师是偏远农村地区的美术教师，但他并没有为缺少专业美术工具材料所困，而是利用当地常见的稻草上了一堂生动的《稻草龙》课。刘老师鼓励学生大胆发挥想象，设计并制作自己构想的“稻草龙”。刘老师示范讲解了制作过程，并手把手指导学生完成了制作，学生的“稻草龙”和老师的作品相似度很高。
问题：分析刘老师在教学中的优点、不足（10分），并提出改进建议（10分）。