多选题

关于均值、中位数和众数的比较及适用范围，下列说法正确的有（ ）。

Question

A. 均值和中位数都适用于定量变量

B. 众数和中位数都适用于顺序变量

C. 均值和中位数都不受极端值影响

D. 众数和中位数都不受极端值影响

E. 中位数的稳定性差于均值，优于众数