单选题

根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（ ）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。

Question

A. 卫生行政管理部门

B. 工商行政管理部门

C. 防疫站或食品卫生监督机构

D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门