生物化学：第七章 酶（单选题）

A. 体内所有具有催化活性的物质都是酶
B. 所有的酶都含有辅基或辅酶
C. 大多数酶的化学本质是蛋白质
D. 都具有立体异构特异性
E. 能改变化学反应的平衡点并加速反应的进行

A. 所有的酶都是别构酶
B. 酶的活性中心中都含有催化基团
C. 所有的酶都含有两个以上的多肽链
D. 酶催化的高效率是因为分子中含有辅基或辅酶
E. 所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行

A. 降低反应活化能
B. 增加反应活化能
C. 增加产物的能量水平
D. 降低反应的自由能变化
E. 降低反应物的能量水平

A. 亚基解聚
B. 酶蛋白的一级结构受破坏
C. 酶蛋白的空间结构收到破坏
D. 酶蛋白的空间结构收到破坏
E. 酶蛋白不再溶于水

A. 是与酶蛋白结合紧密的金属离子
B. 分子结构中不含维生素的小分子有机化合物
C. 在催化反应中不与酶的活性中心结合
D. 在反应中参与传递氢原子、电子或其他基团
E. 是与酶蛋白紧密结合的小分子有机化合物

A. 具有更强的催化效能
B. 具有更强的专一性
C. 催化的反应无副反应
D. 可在高温下进行
E. 其活性可以受调控的

A. 大大降低反应的活化能
B. 增加反应的活化能
C. 减少了活化分子
D. 增加了碰撞几率
E. 减少反应中产物与底物分子自由能的差值

A. 无机离子
B. 溶液PH
C. 酶蛋白
D. 辅酶
E. 辅助因子

A. 酶与辅酶特异的结合
B. 酶对其所催化的底物有特异的选择性
C. 酶在细胞中的定位是特异性的
D. 酶催化反应的机制各不同
E. 在酶的分类中各属不同的类别

A. 酶与辅酶的特异的结合
B. 酶的电泳行为
C. 酶的活性中心
D. 酶的基因来源
E. 影响酶促反应速度的因素

A. LDH1
B. LDH2
C. LDH3
D. LDH4
E. LDH5

A. 甲基化
B. 糖基化
C. 去甲基化
D. 乙酰化
E. 磷酸化

A. 只能加速热力学上可以进行的反应
B. 不改变化学反应的平衡点
C. 缩短达到化学平衡的时间
D. 具有高度特异性
E. 能降低活化能

A. 初态底物分子转变为活化分子所需的能量
B. 是底物和产物能量水平的差值
C. 酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同
D. 活化能越大，反应越容易进行
E. 是底物分子从初态转变到过度态时所需的能量

A. 同时加快正、逆反应速度
B. 不能改变反应平衡点
C. 降低反应活化能
D. 反应前后自身没有质与量的改变
E. 由特定构想的活性中心发挥作用

E. 中和阴离子
A. 稳定酶蛋白活性构象
B. 中和阳离子
C. 参与构成酶的活性中心
D. 连接酶和底物的桥梁

A. 人体内极大多数酶的最适pH约为1.8
B. 胃蛋白酶的最适pH约为1.8
C. 胰蛋白酶的最适pH接近8.0
D. 酶的最适pH不受酶纯度与底物种类等的影响
E. 缓冲溶液可以缓冲酶作用

A. 它们的电泳行为相同
B. M亚基和H亚基在乳酸脱氢酶同工酶中分布一样
C. 它们在人体各组织器官的分布无显著差别
D. 它们对同一底物有不同
E. 乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶

A. 只有酶的构象发生变化
B. 只有底物的构象发生变化
C. 只有辅酶的构象发生变化
D. 酶和底物的构象都发生变化
E. 底物的构象先发生变化

A. 酶蛋白或辅助因子单独存在时均有催化作用
B. 一种酶蛋白可与多种辅助因子结合成全酶
C. 一种酶蛋白只能与一种辅助因子
D. 酶蛋白参与氢原子或电子的作用
E. 辅助因子决定反应特异性

A. 组氨酸残基的咪唑基
B. 丝氨酸残基的羟基
C. 半胱氨酸残基的巯基
D. 谷氨酸残基的γ-羧基
E. 各种氨基酸残基的化学基团

A. 单纯酶
B. 全酶
C. 寡聚酶
D. 多酶体系
E. 串联酶

A. 酶蛋白与辅助因子单独存在时均无催化活性
B. 一种酶蛋白只能与一种酶蛋白结合成全酶
C. 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶
D. 酶蛋白决定酶促反应的特异性
E. 辅助因子参与酶促反应

A. 金属离子
B. 全酶
C. 酶蛋白
D. 辅酶
E. 辅基

A. 辅酶与辅基都是酶的辅助因子
B. 辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合
C. 辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合
D. 不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去
E. 辅酶和辅基的主要差别在于他们与酶蛋白结合的紧密程度不同

A. 酶分子中的各种化学基团不一定都与酶活性有关
B. 活性中心以外的必须基团与维持酶的特定空间构象有关
C. 活性中心的结合基团与底物结合形成酶-底物复合物
D. 活性中心的催化基团可以催化底物发生反应转变为产物
E. 与酶活性有关的必需基团在一级结构上彼此靠近，形成活性中心

A. 缺乏辅酶或辅基
B. 活性中心未形成或未暴露
C. 酶原是普通的蛋白质
D. 是已经变性的蛋白质
E. 酶蛋白亚基不全

A. 是一种结合蛋白质
B. 与酶蛋白的结合比较疏松
C. 由活性中心的若干氨基酸残基组成
D. 决定酶的专一性，不参与基团传递
E. 一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开

A. 酶-底物复合物
B. 酶-抑制剂复合物
C. 酶蛋白-辅助因子复合物
D. 酶-别构剂复合物
E. 酶的无活性前体

A. 是一种高分子化合物
B. 不能用透析与酶蛋白分开
C. 不参与活性部位的组成
D. 决定酶的特异性
E. 参与氢原子、电子或化学基团的传递

A. 吡哆醛
B. 核黄素
C. 叶酸
D. 烟酰胺
E. 硫胺素

A. 吡哆醛
B. 核黄素
C. 叶酸
D. 烟酰胺
E. 硫胺素

A. 吡哆醛
B. 核黄素
C. 叶酸
D. 烟酰胺
E. 硫胺素

A. VitB1
B. VitB2
C. VitB12
D. VitB6
E. VitPP

A. NAD+
B. FAD
C. TPP
D. CoA
E. FMN

A. 激活剂即辅酶
B. 有非必须激活剂和非竞争性激活剂两类
C. 改变酶一级结构的物质
D. 使酶活性增加的物质
E. 有机化合物不能作为激活剂

A. 是催化乙酰胆碱水解的酶
B. 属典型的巯基酶
C. 可受有机磷化合物抑制
D. 该酶失活，可造成乙酰胆碱在体内过多堆积而中毒
E. 有机磷导致的该酶失活可用解磷定解救

A. 有两种存在形式
B. 两种形式的互变受不同酶的催化
C. 磷酸化酶b无活性
D. 磷酸化酶a无活性
E. 受磷酸化修饰调节

A. 竞争性抑制和非竞争性抑制
B. 混合性抑制和反竞争性抑制
C. 可逆性抑制和不可逆性抑制
D. 竞争性抑制和反竞争性抑制
E. 可逆性抑制和非竞争性抑制

A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合
B. 抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低
C. 抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax升高
D. 抑制剂只与酶-底物复合物结合
E. 抑制剂使酶促反应的Km值不变，Vmax降低

A. 盐键
B. 范德华力
C. 二硫键
D. 氢键
E. 肽键

A. 测定酶活性大小可用单位时间内底物的减少量来表示
B. 测定酶活性大小可用单位时间内产物的生成量来表示
C. “单位”越大，表示酶的活性越大或酶的含量越高
D. 一定条件下，每分钟转化1μmol底物所需的酶量为一个酶活性国际单位（IU）
E. 每分钟使1mol底物转化为产物所需的酶量为1催量（Kat)

A. 底物浓度
B. 酶的浓度
C. 反应环境的PH
D. 反应温度
E. 酶原的浓度

A. 低温可使大多数酶发生变性而使酶活性降低
B. 温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
C. 最适温度是酶的特性常数，与反应时间无关
D. 最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低
E. 最适温度对于所有的酶均相同

A. 最适温度不是酶的特性常数
B. 酶的最适温度与反应时间有关
C. 低温可降低酶的活性但不使酶破坏，温度回升时酶又恢复活性
D. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
E. 酶蛋白易变性，所以反应都应该在低温中进行

A. PH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度
B. 最适PH是酶的特性常数
C. 最适PH不是酶的特性常数
D. PH过高或过低可使酶发生变性
E. 最适PH是酶促反应速度最大时的环境PH

A. Zn2+
B. Mg2+
C. K+
D. CN-
E. CL-

A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B. 必须基团可位于活性中心区域之内，也可位于活性中心之外
C. 当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
D. 酶原激活实际上就是活性中心的形成过程
E. 一般来说，形成酶活性中心的必须基团总是在多肽链的一级结构上相对集中的相邻的几个氨基酸的残基上

A. 酶的必须基团就是酶的活性中心
B. 活性中心可跨越在两条多肽链上
C. 活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间构象的区域
D. 活性中心可处在一条多肽链上
E. 酶的活性中心与酶的空间结构有密切关系

A. 也称调节酶
B. 催化单向反应，且速度较慢
C. 调节该酶活性，可以影响代谢速度甚至改变代谢方向
D. 往往催化的是单向反应，且速度最快
E. 可以通过调节酶结构或酶含量变化来影响关键酶活性

A. 整个酶分子的中心部位
B. 酶蛋白分子与辅酶结合的部位
C. 酶发挥催化作用的部位
D. 酶分子表面具有解离基团的部位
E. 酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化为产物的部位

A. 对氨基苯甲酸
B. 二氢叶酸
C. 四氢叶酸
D. 叶酸
E. 嘧啶

A. 可逆性抑制作用
B. 竞争性抑制作用
C. 非竞争性抑制作用
D. 反竞争性抑制作用
E. 不可逆性抑制作用

A. 非特异性抑制作用
B. 竞争性抑制作用
C. 非竞争性抑制作用
D. 反竞争性抑制作用
E. 不可逆性抑制作用

A. Km上升，Vmax不变
B. Km下降，Vmax下降
C. Km不变，Vmax下降
D. Km下降，Vmax上升
E. Km下降，Vmax不变

A. 在结构上与底物相似
B. 与酶的活性中心相结合
C. 与酶的结合是可逆的
D. 抑制程度只与抑制剂的浓度有关
E. 与酶非共价结合

A. 砷化合物对巯基酶的抑制作用
B. 敌敌畏对胆碱酯酶的抑制作用
C. 磺胺类药物对细菌体内二氢叶酸合成酶的抑制作用
D. 氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用
E. 重金属盐对某些酶的抑制作用

A. 已糖激酶
B. 碳酸酐酶
C. 胆碱酯酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 含酐基的酶

A. 不改变酶促反应的最大限度
B. 改变Km值
C. 酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物
D. 抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合
E. 抑制剂与酶的活性中心结合

A. Km上升，Vmax不变
B. Km下降，Vmax下降
C. Km不变，Vmax下降
D. Km下降，Vmax上升
E. Km下降，Vmax不变

A. 酶的物理性质
B. 酶促反应的性质
C. 酶的来源
D. 酶的结构
E. 酶所催化的底物

A. 敌百虫农药中毒
B. 酶的先天性缺乏导致了代谢缺陷
C. 重金属离子中毒
D. 氰化物中毒
E. 敌敌畏农药中毒